Gwarna słynie w Gnieźnie z wyśmienitego jedzenia, przyrządzanego na świeżo, tradycyjnymi sposobami, według staropolskich receptur.

Najsłynniejsze potrawy serwowane u nas, to:

• Kotlet Gnieźnieński

• Zawijaniec staropolski

Potrawy, jak i sama restauracja wielokrotnie była nagradzana właśnie za wysmienitość i tradycyjność polską serwowanych potraw.

Możemy śmiało powiedzieć, że jedynie Gwarna serwuje tak smaczne staropolskie obiady.